外房の中心地茂原市にあるイタリアンレストラン ペッシェアズーロ

Corso di cucina 料理教室・講習会

スケジュール

シニアソムリエによるワインセミナー
update: [2014-07-08]

ワイン会in ペッシェ アズーロ〜青い魚〜 のお知らせです!
テーマ 「夏の夜をさらに暑くする熱い赤ワイン!」

いつもありがとうございます。 久保にご縁のある方に、ワイン会をご案内させていただきます。
ついに実現しました。スゴイテーマです。スパイシーで刺激的な熱い赤ワインの飲み比べです! カベルネだけが赤ワインではありません。ご一緒にワインの深く素晴らしい世界を堪能しましょう。
会場は、茂原市町保にあるイタリア料理「ペッシェ アズーロ〜青い魚〜」です。また、皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

日時 7月29日(火) 19:00〜21:00
会場:イタリア料理「ペッシェ アズーロ〜青い魚〜」
住所: 〒297-0022 千葉県茂原市町保4−86 電話:0475-26-4120
会費 ¥6000 ※ワイン(8種)&お料理
【予定ワイン】
1. Salice Salentino Reserva 2008 Puglia, Italy
2. Terre de Truffe 2010 Ventoux, France
3. Tenudia Premium 2007 Vino de la Tierra, Spain
4. Ch. Pineraie Malbec 2008 Cahors, France
5. Peachy Canyon Incredible Red Zinfandel 2011, USA
6. Gigondas 2012 Cuvée Prestige, France
7. Ch. Bouscasse 2007 Madiran Alain Brumont, France
8. Saxenbourg Shiraz Select 2005, South Africa

※12名様限定です。定員になりしだい受付終了とさせていただきます。
準備の都合上、キャンセルはできかねますのでご了承ください。

久保 聖 ワイン伝道師 シニアソムリエ
お問合せ、お申し込みは久保(090-4174-4976)までお願いします。
Mail: burnkubo@gmail.com  FAX:0475-30-2540

イタリア料理講習会  下半期
update: [2014-07-07]

毎月第3日曜日に講習会を行います。

2014年7月〜12月まで

7月13日(日曜日)
【イタリアンクルーズ・トレイン レシピ】
アワビとイクラの冷製パスタ etc

8月17日(日曜日)
【夏バテ予防対策】
ウナギのトマト煮 etc

9月21日(日曜日)
【風邪予防でイタリアン】
合鴨のロースト 蜂蜜バルサミコソース etc

10月19日(日曜日)
【シェフの休日レシピ】
ハンバーグの美味しい作り方 etc

11月16日(日曜日)
【イタリアンランチBOX レシピ】
季節野菜とモッツァレラチーズのサラダ etc

12月21日
【クリスマス パーティメニュー】
美味しいステーキの焼き方 etc


大多喜ガス主催のイタリア料理教室  特別講師となりました。
update: [2012-10-22]

市原サービスセンター・八千代サービスセンター
・千葉サービスセンターでの
イタリア料理教室が開催されます。

詳しい情報は 大多喜ガス 料理教室で検索して下さい。
http//www.otakigas.co.jp/
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大多喜ガス主催のイタリア料理教室  特別講師となりました。

イタリアン料理講習会
 時 間:14.30〜16.30
 定 員:10名(※定員になり次第受付終了となります)
 受講料:2,000円[税別](1回につき)

受講料にはコーヒーor紅茶+デザートを含みます。
参加して下さった方全員に「青い魚ご優待券」をプレゼントいたします。

イタリアン料理講習会

毎月第3日曜日に開催します。

料理教室

4〜5名集まってのご予約で料理教室を行います。
日程、時間、メニューはお客さまとの話し合いで決定します。

料金目安

レッスン 内 容(全て材料費、レシピ付きです) 料 金
[税別]
料理の基礎 包丁の研ぎ方、魚のおろし方 など 3,500円
料理の基本 天ぷらの揚げ方、刺身の切り方 など 4,000円
イタリア料理 前菜・パスタ・メイン料理 4,500円
料理教室
講習会・料理教室の予約・キャンセルについて

講習会の予約は同時に2回分まで可能です。
キャンセルは2日前までにお願いします。
前日・当日のキャンセルの場合は料金の半額をいただきます。