2011/03/01幕張で毎年行なわれるフーデックスジャパンに行ってきました!

毎年楽しみのひとつでもあるフーデックスジャパン、運が良い事に今年も招待状が届きました、これも各企業の皆様のお陰ですありがとうございます。
世の中不景気でどんどんお店が無くなる中、思考をこらした食品がずらりと並び各ブースでは試食するのに列をなして待っている方も多く見られました。今回多く見うけられた食材は米粉でした。米粉を使った製品も数多く展示されていましたし講習会・試食なども盛んに行なわれていましたので、私も色々勉強させて頂きました。
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