2014/01/01今年こそは、大きな目標を!

お店が開店して、8年目になりました。*\(^o^)/*
毎年、毎年今年こそは…がんばってレストランを満席にするぞと意気込んでいましたが(^_^)時代の流れなのか地元の企業の撤退や仕事の効率化で人口減少していて、思うように業績が上がらない!
そこで、今年は頑張らない事にしました。f^_^;)

頑張らないと言っても肩の力を入れ過ぎないと言う事です。
新しい企画や、今まで大人気のいすみ鉄道のイタリアンランチクルーズや大多喜ガスの最新キッチンを使った料理教室は続けて私自身も楽しんで継続したいと思っています。(^_^)

今まで、私が避けてきた企画をあえてチャレンジしたいと考えています。
皆様にとっても良い年である事をお祈り申し上げます。

毎日は書けませんが私が思う事や最新情報を書いてゆく予定です。(*^_^*)
元旦

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