2016/08/31経営理念

お客様の笑顔が見たいから!
    人生かけて全力で取組む。
@人は美味しいものと出逢ったときに笑顔が生まれます。
A仕事を真剣に取組んでいる姿に輝きを感じます。
B料理を通じて笑顔を増やす事が青い魚の使命です。
私達はたくさんの笑顔の中で仕事をさせていただいていて、両親をはじめ家族・お客様・働く仲間・協力会社様など多くの人に支えられています。その事に感謝しましょう。
そしてお客様との笑顔を創り出すこと。お客様とお客様の笑顔を料理で結ぶことこそ青い魚の使命です。
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